今、人気の富山市にあるコーヒー専門店
Good Enough Coffee Toyama
スペシャリティー・フェアトレード・有機焙煎
のコーヒーを焙煎しています。
店のオーナーのこだわりが強く、
日々、納得いくまで焙煎方法を研究しています。
焙煎後は必ず全種類の味見をしますが、
味が落ちないよう定期的に試飲して品質を保っています。
少しでも納得いかなければ、アウトレット商品として格安で販売します。
豆の種類は十数種類あり、
深煎りから浅煎りまで
様々な国の豆を販売しています。
豆を選びにオーナーが直接現地へ訪れることも。
豆の種類は定期的に変わり、
続々と新入荷の銘柄が店頭に並びます。
店内では各種の豆を試飲することができ、
香りを確認することもできます。
誰が淹れても美味しいと感じるコーヒー豆を目指しているため
店内の試飲は、家庭的な方法で淹れたコーヒーを使用。
また、コーヒーグッズの体験&販売もしており、
オーナーの方が丁寧に教えて下さるので
これからコーヒーを自分で淹れてみたい方にも
おすすめのお店です。
テイクアウトのコーヒー、カフェオレもあります。
アイスは約5時間かけて作る水出しコーヒーで
とても飲みやすく、丁寧な味です。
コーヒーが苦手な方でもオススメです。
豆は100gから販売しています。
豆でも購入できますし粉でも。
さらに、
アイスコーヒ用、
ホットコーヒー用、
水出しコーヒー用、
など挽き目の希望を聞いてくれます。
コーヒーについて分からないことがあれば
オーナーの方が教えてくれますので
是非、聞いてみて下さい。
営業時間 11時〜17時
定休日 火、木曜
住所 富山県藤木2710
電話番号 076-492-0101
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